2014年12月5日 星期五

Day 37 - 無題

今日無特別嘢想講。

天寒地凍想飲湯。晚餐弄了豬肉兩味(香草檸檬&豉油黑椒) 和蕃茄青豆洋蔥湯(清甜)。

製法:1個蕃茄,半碗青豆條,1/4 個洋蔥,全部洗淨切粒。開鑊加水,不必等水滾,直接將所有材料倒入鍋中,可酌量加少許鹽、黑椒、胡椒、低鹽豉油,並大火滾10多分鐘即成。(注意:所有材料必須和水一起遇熱變滾才出味。若果將水煮沸後才加入材料,味道會較淡。)



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