有充足睡眠便心情好。Energy level 高，覺得想不通的事，一定有方法解決。而營養夠，就精力充沛。 :) 自從開始減重計劃之後，每日早餐都一式一樣，午餐和晚餐的變化不多(至少現階段我沒有絞盡腦汁去弄新菜式)，就是外出吃壽司，選擇來來去去亦是那幾款。老實講，我蠻喜歡這種生活習慣。每天不需要攪咁多嘢，簡簡單單，舒舒服服。腦袋不需要為瑣事煩惱，多好~!
至於自製食物，雖然沒有濃味或煎炸食物，而且調味料受限，卻吃到食物的鮮味。以前我在美國讀書，煮食多數只用鹽和胡椒等，連豉油都少落。煲湯更是鹽都不落... 這些清淡食物，我喜歡的~ :) 36日的規律生活，自然舒適。
今日無乜特別想法，慳番口水。
晚餐：鮮蝦蒸豆腐(很鮮甜)、紅綠燈籠椒炒洋蔥
製法：6隻中蝦洗淨切粒，加生粉少量鹽和胡椒醃。1磚豆腐切件，將蝦鋪上，落鑊蒸10多分鐘。即成～ 簡單健康。至於燈籠椒和洋蔥，洗淨後全部切條。將鑊加熱，加1茶匙油，先落洋蔥，爆香後再加入燈籠椒絲，炒香後加少少水，等水收乾即成。不需要落任何調味料，已經很美味。
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