Day 140 － 耐性

爆炸力只是為初階段帶來優勢。要走得遠，需要耐力。

我天生急性子，花過不少時間練習耐性。例如減重至今140天未達標（每個人體質不同，加上我不心急不肯吃特別餐，堅持要飲食均衡舒服），較原定～100天的計劃多出40% 時間。這算失敗嗎？人生大部分事情都不會按計劃實現。時間長了，但計劃進行中兼且顯現效果。能否持續下去，就是成敗關鍵。

我只是舉例。世間很多事情心急不來，例如風險管理。記得早前媒體報道，美國一名對沖基金經理，蝕錢之後太心急，結果以億元計的美元基金，只剩20多萬美元。今日看書：

Maintaining maximum risk capacity as a fixed percentage of available trading capital - particularly during periods immediately after intervals of deep drawdown - is one of the most difficult tasks I know of in the field of portfolio management.

我相信這是"one of the most difficult tasks"。正如減重，大家都知道跟營養師控制飲食和做運動，是最健康且假以時日必定有效果。偏偏大部份人無耐性 － 貪快或想不勞而獲。例如短期節食、吃代餐、吞減肥藥、用儀器纖體、突然劇烈運動...  體重較快下降，但同樣會反彈得快。而且那些方法會有『後遺症』。短期一次兩次成效顯著，但若果長期重覆使用，累積的『後遺症』會越來越大，到顯現之日大概會被嚇倒。

沒有想到這減重計劃，除了訓練節制和克服恐懼，竟讓我發現自己的耐性大大地改善。過去咁多年，我一直aware 自己耐心不足，經常自我提醒「持久」的重要性。有些事縱然效果微細，但日積月累會清晰看到成果。

今晚食蔬果餐，自創紅椒洋葱南瓜餅。鮮甜美味而且營養豐富，很健康～ 

製法：
1.  蒸熟南瓜，之後攪拌變南瓜蓉
2.  將紅椒和洋蔥切粒，落鑊炒香
3.  將紅椒洋蔥粒和南瓜蓉混在一起，加入少許鹽，黑椒和檸檬汁調味
4.  弄至餅狀，兩面煎香即成