Day 3 - 創新失敗與謙卑

人生難免遇上失敗。興高采烈期待，結果事與願違。點算？

看過一篇戴耀廷的訪問，印象深刻。記者問：「作為一個佔中推進者，你可能需要另一種魅力，那該是甚麼？」戴很快回答：「Humanity（仁愛），謙卑。」

謙卑 - 很重要，但容易被遺忘。 我估很少人注意並承認謙卑的力量。唯有謙卑，才能聽懂別人的聲音。虛懷若谷，才會納諫改進。

食材，調味料和烹調方法都受限制，我發揮創意。晚餐：香草檸檬帆立貝芝士焗飯，配三色燈籠椒。

帆立貝以香草，少量糖和檸檬汁醃數小時，稍為乾煎後，放在白飯上，鋪上低脂芝士焗。帆立貝的確鮮味，可惜焗太久飯太乾，味道太淡。

雖然是第一次試這個方法，又不曾找食譜參考，但創作失敗要承認，不能找借口。浪費了食材，有點可惜。滿心期待健康滋味的海鮮芝士焗飯，失敗收場。只好面對和反省，下次再試過。

連續兩天打壁球，Day 3 打羽毛球 (沒有瘦身效果，純粹好玩)。

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