Day 2 - 點綴平淡

點綴？靠進步。

入正題前，先分享一段小插曲：兼職家庭助理姐姐，從Day 0 就不停取笑我，看死減磅不成功。今天她離開街市後，特地回頭買鴨蛋，以便製造「燻蛋誘惑」，破壞減肥計劃。當她知道我可以吃煙燻烚蛋後，十分失望。而我處之泰然 － 真正想做某件事，不會理會別人閒話的。

俗語有云：平淡是福，但總不成每天一式一樣吧！昨天吃過淡而無味的蕎麥麵，今天嘗試改良。成功~! 由於調味料受限制(鹽、糖、豉油都限制在1/3 茶匙至1茶匙的份量)，而天然調味可以無限使用，所以：

(1) 用半茶匙油爆香蒜粒＆蔥，加水煮滾，再加入用極少量鹽、糖、生粉、胡椒、豉油醃過的鮮豬肉片(~40克)，滾10多分鐘。然後將小棠菜放入鍋中煮，就成為鮮甜美味的豬肉菜湯。用以煮蕎麥麵，再加牛丸和蟹柳，一流~! (甚至更勝雞粉等加工調味料)

(2) 打壁球前，上網看教學影片，落場時明顯有進步。因為不是單純為消耗能量，而是專注改進球技，時間更易過。

(3) 晚餐發揮創意，像平日般有餸食飯。3道菜包括：
－燻蛋(這是家庭助理姐姐弄的)
－40克豬肉片蒸1磚鮮豆腐（很鮮甜)
－以1茶匙油乾炒菜心 (爆香蒜片，菜心落鑊，輕炒後再加少少水焗，效果一流）

晚飯時，我竟然感到較平日的餸菜健康美味，吃得愉快。