今日無特別事件或領悟,簡短記錄食譜。
在外午餐:沙律 + 三文魚卷 + 少量甜品 :)
自家晚餐:鮮蝦香草蕃茄青瓜燴意粉,30分鐘完成。
製法:
1) 鮮蝦以鹽、胡椒、香草、檸檬汁醃
2) 意粉灼熟後過冷河備用
3) 2個蕃茄、1條小青瓜和適量蒜頭,全部切粒
4) 爆香蒜粒,再加入蕃茄和青瓜,煮3-4 分鐘
5) 以鹽和胡椒調味
6) 加入鮮蝦
7) 加入意粉燴幾分鐘
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