Day 113 - 馬拉松食嘢

大年初一，恭祝羊年身體健康、萬事勝意、笑口常開、喜氣洋洋。

人在旅途中無乜新年氣氛，今日留在家裡煮飯仔（外國的假日生活，屋夠大就是這樣吧～）早晨太陽曬，沒有在房間露台看書，也沒有游水。而為免食物太多食唔完，早餐煎牛扒配沙律。

早餐：紅酒醋番茄乾沙律，安格斯牛扒，士多啤梨黑莓乳酪，Caramel Latte
午餐：清蒸大鮑鱼，特大鮮虎蝦，帶子墨魚汁麵，Diet Lime Juice，幾片厚切薯片

安格斯牛遠不及和牛美味，但少很多脂肪，健康得多。鮑魚的膏很鮮甜，但為免太多膽固醇，只吃了少許，其餘丟掉。

墨魚汁麵是為了利用『剩餘物資』而買和創作的。

1.  將墨魚汁麵煮至半生熟
2.  用少許牛油煎香帶子
3.  加入脫脂牛奶，煮沸，
4.  加入巴馬臣芝士粉
5.  再加入半熟墨魚汁麵
6.  可放香草，胡椒和少許鹽調味
7.  上碟之後再加少許巴馬臣芝士粉和黑椒

如果材料足夠，我估煎帶子後加入蒜頭和洋蔥炒香，會更美味。

晚餐會再煮墨汁意粉，還有沙律和虎蝦。  :)  今日的食物份量可能稍為多了一點，但很健康無乜油，應該很ok。

一應俱全。單是放置廚具的storage room 就大過香港新樓的工人房。

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下午茶：水蜜桃 & 黑莓

晚餐不肚餓，沒有煮墨汁意粉。只吃了虎蝦沙律配麵包條 & 即沖杯杯忌廉雞湯麵(98.5%fat free). 碟杯和餐具全部即棄, 乾手淨腳。:) 全日份量應該無超標。